
每年的秋天,是收获的季节,这个季节对于农村人来说,特别的重要,在春天种植下去的农作物,在这个时候终于有了收成了。
种植的好不好,到了这个秋天都能得到答案。同时,秋天也是农村山上野果子成熟的季节。好多的野生植物果实陆续地成熟。
有6种野果子都成熟了,这些野果曾是农村孩子们的天然零食,如今也少有孩子们去采摘来吃了,你吃过几种呢?
第一种是八月瓜

八月瓜,顾名思义是一种在八月间成熟的果实,因为它成熟之后会自动炸开,因此人们也把它叫做八月炸。
它是一种生长在藤状植物上面的野果,果实的形状像腰子,开始的时候是青色的,慢慢成熟就变成了黑褐色。
自动成熟的八月瓜会自动炸开,然后露出它里面白白的肉,吃起来甜甜的,不过籽有点多,籽是黑色的。
籽不吃,但是可以收集起来榨油,八月瓜除了可以直接食用以外,它也可以用来制作果汁,果酱。
第二种是野板栗

野板栗也叫做毛板栗,是生长在农村山上,没有人管理的板栗,它的果球长得比较小,一般里面都只有一粒板栗仁。
到了9月,农村山上的野板栗都成熟了,都会自动爆开,里面的板栗仁会自动掉落在地上。
农村孩子们去到山上放牛,砍柴的时候,就可以在这些板栗树下面捡到,可以直接生吃,也可以拿回家煨来吃,蒸来吃,吃法可多了。
这种野板栗虽然长得小,但是味道真不错,比种植的要好吃。
第三种是野生猕猴桃

在农村山上这种藤状的植物上面长的果实叫做猕猴桃,它比种植的猕猴桃长得小一点。但是口感却更加的美味好吃。
关键是天然生长的没有任何的污染,不用担心安全问题,吃着放心。
野生猕猴桃的果肉呈绿色,味道酸甜可口,口感细腻。野生猕猴桃含有丰富的维生素C,对于提高免疫力、预防感冒等有一定的效果。此外,野生猕猴桃还可以用来制作果酱、果汁等食品。
第四种是桃金娘

桃金娘长得奇特的果实,像一个茶壶一样的形状。到了这处9月间,它的果实成熟了,表皮变黑的就可以吃了。
那些表皮颜色是青色的和红色的要等到变黑才好吃。它的果实可以直接食用,也可以用来制作果酱、果汁等食品。
第五种是拐枣

拐枣是根据它的形状来命名的植物了,它的果实拐来拐去的,因此而得名。吃的其实是它的果柄,人们也把它称为是万寿果,可见其价值肯定不会差的了。
拐枣可以直接吃,也可以用来泡酒,叫做拐枣酒。
第六种是龙葵果

龙葵果,是一种长得像辣椒的植物上面结出来的果实,它开的花朵也像辣椒的花,白色的,因此,也叫做白花菜。
龙葵菜是广西广东两省人非常喜欢吃的一种野菜,甚至为了采摘方便,都把它种植在菜园地里面。它的嫩茎叶是好吃的野菜,可以炒来吃,凉拌来吃,下火锅。
果实成熟变黑后就像是黑葡萄一样,光滑透亮,这个时候可以采摘来生吃,也可以腌制一下再吃,吃起来酸甜可口。
到了秋天这个收获的季节,农村山上很多的野果成熟了,以上所介绍的6种野果子,在你们家乡是否有生长的呢?你吃过几种?
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